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紅烏龍必須以一心二葉茶芽以手工方式採摘,採重萎凋、全發酵方式,外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤,茶湯水色琥珀橙紅,明亮澄清,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇,紅烏龍屬著重烘焙之烏龍茶,長久存放不易變質,適合當陳年茶典藏。
發酵度 100%
沖泡方式
【熱泡】
將茶葉泡在約95-100度C 熱水中。第一泡約30~40秒即可將茶湯倒出,以維持茶濃度。
【冷泡】
將5公克茶葉至於壺內,注入約600 C.C冷開水,室溫下靜置約4-8小時候,取出茶葉並置於冰箱冷藏,
即可享用 ; 冷泡後不建議再次回沖,但可延長沖泡時間。
保存方式
請存放於陽光無法直射之乾燥處,開封取出茶葉後,擠出空氣、封緊袋口,避免受潮。
貯藏用的茶罐請用不透明之密閉容器。
保存期限
未開封:真空包裝可保存二年。
開封後:建議2-3個月內飲用完畢。
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